დიეტა, რომელიც ტვინს 7 წლით აახალგაზრდავებს
კვებას ტვინზე დიდი გავლენა აქვს დაბერების პარალელურად დემენციის შემთხვევები იზრდება.მეცნიერება აჩვენებს, რომ ჯანსაღი კვების ჩვევებს შეუძლია ძლიერი გავლენა მოახდინოს კოგნიტური ფუნქციისა და მეხსიერების დაცვაზე.
MIND დიეტა აერთიანებს ხმელთაშუა ზღვის დიეტას - რომელიც ფოკუსირებულია მარცვლეულზე, ხილზე, ბოსტნეულზე, პარკოსნებზე, ზეითუნის ზეთზე - და ხილითა და ბოსტნეულით მდიდარ DASH დიეტას (რომელიც შექმნილია ჰიპერტენზიის პრევენციის ან მკურნალობისთვის). ფაქტობრივად, MIND დიეტა გულისხმობს მეტი სასარგებლო ნივთიერებებით მდიდარი საკვების მიღებას და მაღალგადამუშავებული საკვებისა და ნაჯერი ცხიმებით მდიდარი საკვების თავიდან აცილებას.
კვლევები აჩვენებს, რომ MIND დიეტა დაკავშირებულია ტვინის უკეთეს ფუნქციონირებასთან და შესაძლოა ასაკთან დაკავშირებული კოგნიტური დაქვეითების შენელებასაც კი შეუწყოს ხელი.
MIND დიეტის მიმდევრებმა ტვინის დაბერება ნელა განიცადეს - რაც 7.5 წლით ახალგაზრდავებს ტვინს.MIND დიეტას (Mediterranean-DASH) ასევე შეუძლია როლი ითამაშოს ალცჰაიმერის დაავადებისა და დემენციისგან დაცვაში. ერთ კვლევაში, რომელშიც საშუალოდ ოთხნახევარი წლის განმავლობაში აკვირდებოდნენ საშუალო და უფროსი ასაკის ზრდასრულ ადამიანებს, ალცჰაიმერის დაავადების დაბალი მაჩვენებელი ჰქონდათ მათ, ვინც MIND დიეტას ყველაზე მეტად იცავდა. მათაც კი, ვინც ზომიერად იცავდა MIND დიეტას, ალცჰაიმერის დაავადების შემცირებული რისკი აღენიშნებოდათ.
ამერიკის კვების საზოგადოების ყოველწლიურ შეხვედრაზე წარმოდგენილი ახალი კვლევის თანახმად, MIND დიეტა დაკავშირებულია დემენციის რისკის მუდმივ შემცირებასთან, მაშინაც კი, როდესაც ის გვიან ასაკში იწყება.
საშუალო ასაკის ქალებმა, რომლებიც სამი თვის განმავლობაში მკაცრად იცავდნენ MIND დიეტას, აღნიშნეს მეხსიერების, ვერბალური ამოცნობის და ყურადღების გაუმჯობესება, იმ ქალებთან შედარებით, რომლებიც კალორიებით შეზღუდულ დიეტას იცავდნენ.როგორ ებრძვის MIND დიეტა ანთებასMIND დიეტაში შემავალი საკვების უმეტესობა მდიდარია ფლავანოიდებით, რომლებსაც აქვთ ძლიერი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. ოქსიდაციური სტრესი და ანთება ძალიან ცუდია ტვინისთვის.
თევზი, რომელიც ხაზგასმულია MIND დიეტაში, დიდი ხანია ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ჯანსაღ საკვებად ტვინისთვის, რადგან ის მდიდარია ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც ხელს უწყობენ ნეირონების დაცვას დაზიანებისგან.
დაბერებასთან ერთად, მეტი ანთება ჩნდება ორგანიზმში. ნეირონანთება არის ის, რაც იწვევს ტვინში დისფუნქციას, ასევე ნერვული უჯრედების დაზიანებას და უჯრედების სიკვდილს. იხილეთ სრულად