როგორ მივხვდეთ, აქვს თუ არა ნიტრატები ხილს და ბოსტნეულს
ყველა ბოსტნეულს და ხილს, გამონაკლისის გარეშე, აქვს ერთი თვისება: ისინი განსაკუთრებით მადისაღმძვრელად გამოიყურებიან ბაზრებზე პირველი გამოჩენის დროს. მაგრამ ორი რამ დასაფიქრებელია - ფასი და ნიტრატები. სპეციალური ხელსაწყოების გარეშე ნიტრატების შემცველობის გაზომვა წარმოუდგენელია, მაგრამ არსებობს გარკვეული მეთოდები, რომელთა ცოდნითაც, დაახლოებით შევძლებთ ნიტრატებიანი პროდუქტების ამოცნობას თვალით.
საფეხურები:
ზომა მნიშვნელოვანია. მოერიდეთ დიდი ზომის ბოსტნეულს და ხილს. "დახმარების" გარეშე შთამბეჭდავ ზომებამდე იშვიათად იზრდება. შეარჩიეთ საშუალო ზომის პროდუქტები.
სუნი - უნდა მოერიდოთ როგორც მძაფრ სურნელოვან ბოსტნეულს, ასევე ისეთს, რომელსაც სუნი საერთოდ არ აქვს. ბუნება მოკრძალებულია და მხოლოდ გამონაკლის შემთხვევებში აჯილდოებს თავის ხილს არომატით.
დააკვირდით ფერს
კიტრი - კაშკაშა მწვანე ფერის კიტრი, როგორც აპრილის ბალახი, სავარაუდოდ ნიტრატებზეა მოყვანილი. კიტრი უნდა იყოს საშუალო მწვანე ფერის... გააგრძელეთ კითხვა